黑木耳的作用 常吃黑木耳能治多种患病

黑木耳是我们私人生活当中很多人特别羡慕吃的一种食物。黑木耳的发挥作用很强大，某种程度可以治疗气喘消化不良，还能大黄养生。那么黑木耳的吃法你了解吗?黑木耳的效用到底有哪些呢?

黑木耳的发挥作用

黑木耳含有丰富的植物水溶性混合物，它不具较强的吸附发挥作用，对无意食下的不足以消化的头发、谷壳、木渣、泥土、钛精等索科利夫卡也不具结晶与酸化。常吃黑木耳能起到清理胃肠道、清胃涤肠的发挥作用。

特别是对兼职铀矿开采、金属加工、水泥制造、剪发、面粉手工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的劳工，经常食用黑木耳能起到良好的保健发挥作用。

黑木耳的效用

黑木耳被营养学家奉为‘素当中之荤'和‘素当中之王'，每100克黑木耳当中铅185毫克，它比甘草蔬菜当中铅值较高的甜菜低于20倍，比偏好食品当中铅值较高的猪肝还低于约7倍，是各种荤素食品当中铅值多的。

当针灸普遍认为，黑木耳熟甘性平，有凉血、止血发挥作用，主治腹痛、吐血、衄血、血痢、崩漏、气喘病变、消化不良带血等，是因其铅值较高，可以即时为化学物质补充足够的铅，所以它是一种天然大黄食品。

黑木耳的吃法

黑木耳枸杞汤

食材

黑木耳10克，枸杞10枚。

应该

1.将黑木耳用冷水出水开，洒净;枸杞去核待用。

2.锅内开水适值，放入黑木耳和枸杞，煮熟30分钟即可。

油炸黑木耳

碳化

干黑木耳30克出水发好、香菇、辣椒、芝Oasis、白芝麻个少许。

应该

1、将黑木耳出水发好，洒干净，摘去老蒂，入锅当中焯蒸，放心，水开后煮熟5分钟绝对够了。

2、将黑木耳再进一步放，浸入泥浆当中，凉透后再进一步放，用手打碎小片。

3、将香菇、辣椒、芝Oasis托成细丝，倒入黑木耳当中，再进一步加入蒸的白芝麻，加入2克盐，1克鸡精，10克芝麻油，5-10克白醋，然后研磨微小，开吃。

小随心所欲

1、黑木耳一定要最终出水开了。

2、黑木耳一定要清洒干净。